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Platos Navideños en Venezuela

Platos y Banquetes Navideños

En diciembre, la expectativa en torno a la ganancia adicional del aguinaldo, tal vez sólo sea igualada por la del banquete. Las familias se consagran a la preparación de sendas comidas de Noche Buena y Año Nuevo. La cocina se convierte, entonces en espacio propicio para el encuentro y la confluencia de un sin fin de gustosos ingredientes de variadísimo origen. Es allí donde ocurre la más entrañable asimilación de las navidades extranjeras a la nacional.